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Cucinare il pesce di mare e d'acqua dolce |
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Elisabetta Parona - Bussolengo VR 1996 - brossura - pagine 127 con alcune illustrazioni a colori Prezzo: €15.00 |
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Come si fa il brodetto ? E le capesante gratinate ? Come si preparano le "sarde in saor" ? E la trota in cartoccio? Pesci di mare e d'acqua dolce, molluschi, crostacei, lumachine e mitili; tante ricette della più tradizionale cucina marinara italiana .- |
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