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L'aceto balsamico tradizionale di Modena
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L'aceto balsamico tradizionale di Modena

Gianni Salvaterra - Bologna 1994 - rilegato con sovraccoperta - pagine 214 con numerose illustrazioni a colori e b/n - prefazione di Luciano Pavarotti

Prezzo: €49.00
€40.00
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L'aceto balsamico tradizionale di Modena è un prodotto ormai famoso nel mondo degli appassionati e dei gourmets. Non necessita quindi di particolari presentazioni mentre forse qualche cosa va detta ancora sulle particolari ed uniche tecniche produttive e sul suo più corretto metodo di utilizzo in cucina.- Della presente pubblicazione la tiratura è stata di 3500 copie - La presente copia è la n° 3044.-





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